Túrós guba

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • cukor ízlés szerint
    1 evőkanál porcukor
    2 db tojás
    25 dkg túró
    5 dl tej
    3 db szikkadt kifli
    1 csomag vaníliás cukor
    5 dkg mazsola

Elkészítés

A tejet a kristálycukorral és a vaníliás cukorral felmelegítem, majd a tűzról levéve hozzákeverem a 2 tojás sárgáját. A kifliket karikára vágom, beleteszem egy edénybe, és rájuk szóróm a mazsolát. A tejjel addig locsolgatom, amíg az jól át nem ázik (elvileg nem marad tej, mindet felszívja.) Rászóróm a túrót. Ezután a tojások fehérjéjét a porcukorral gépi habverő segítségével kemény habbá verem. A habot könnyedén hozzáforgatom a túrós kiflihez. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntöm. Forró sütőben pirulásig sütöm.

Hasonló receptek:

  1. Túrós gubaHozzávalók: 3 db szikkadt kifli 5 dl tej 25 dkg túró 2 db tojás 1 evőkanál porcukor cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola Elkészítés: A tejet...
  2. Túrós-csokis rúdHozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:50 perc Tészta 16 dkg liszt 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 2 ek. cukor 2 ek. kakaó késhegynyi...
  3. Túrós pite meggyelHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:45 perc A töltelékhez 13 dkg kristálycukor 2 db tojás 2 db tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg túró 35 dkg meggybefÅ‘tt...
  4. Vica túrósHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 1 citrom leve 4 tojás 1 dl tej 30 dkg liszt 1 kk szalakáli 1 dl étolaj 30 dkg...
  5. Császármorzsa – osztrák módraHozzávalók: – 1,25 dl tej – 1 evÅ‘kanál tejszín (ettÅ‘l lesz igazán foszlós) – 12,5 dkg liszt – 4-5 tojás – 6 dkg cukor – mazsola rumba áztatva (tetszés szerint)...