Hozzávalók:
- 1 nagy méretű sütőzacskó
- 1 csirkemellfilé
- 3 egész csirkecomb
- barbecue pác
- fokhagymapor
- rozmaring
- bors
- 1,5 dl olaj
- 2 fej lilahagyma
- 8 fej fokhagyma
- 8-10 db burgonya
- 1 teáskanál liszt
Elkészítés:
A húsokat előző este beirdalom, és kicsit besózom. Az olajjal a páccporral és a többi fűszerrel páclevet készítek, és egy éjszakán át fürdetem benne a csirkét. Másnap a lilahagymát és a fokhagymát megpucolom, az előbbit csak kettévágom, az utóbbit pedig egyben hagyom. A burgonyákat megpucolom, és ha nem nagyok, csak ketté, ha nagyok, akkor négybe vágom őket. A sütőzacskóba páccal együtt belerakom a húst, a maradék páclébe beleforgatom a burgonyákat és a hagymákat, és ráteszem a húsra. Ha maradt még mindig páclé, azt is beleöntöm. Dobok bele egy teáskanál lisztet is. A zacskót bezárom, és 3-4 helyen megszurkálom. Előmelegített sütőben 180 fokon sütöm, 40 perc alatt elkészül. Ekkor a zacskót felvágjuk, hogy minden húst érjen a hő, és grillprogramon megpirítjuk.
Megjegyzés:
Most csináltam először, és nagyon finom lett. Lehet bele bármit tenni a húsok mellé, répát, póréhagymát, cukkinit, karfiolrózsákat, brokkolit, padlizsánt… Jó étvágyat!
A receptet Jné Erika küldte. Köszönjük!