Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:18-20 perc
20 dkg liszt
3-4 evőkanál zabpehely
1 csomag sütőpor
20 dkg áfonya (fagyasztott vagy aszalt)
2 tojás
12 dkg barna cukor
10 dkg Rama
2 dl tejföl
1/2 dl tej
Elkészítés
A lisztet a zabpehellyel, sütőporral összeforgatom. Az áfonyát is hozzáadom. A tojást a cukorral jó habosra keverem, először a puha vajat vagy sütőmargarint, majd a tejfölt és a tejet adom hozzá, és a liszttel is összedolgozom. A muffin formákat vajjal vagy sütőmargarinnal kikenem, a masszával megtöltöm és tetejüket vizes kanállal elsimítom. 10 percig pihentetem, míg a zabpehely kissé megpuhul. Ezután 180 fokon 18-20 percig sütöm.
gyermekkel is készíthető