Hozzávalók
- elkészítés:10 – 15 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20 perc
- A tésztához
40 dkg simaliszt
20 dkg margarin
10 dkg kristálycukor
csipet só
ízlés szerint reszelt citromhéj
1 egész tasak egy plusz csipet sütőpor
1-1,5 dl 20 %-os tejföl
fél üvegcse, kb. 15 ml rum aroma - A töltelékhez
kb. 3/4 kg alma lereszelve
ízlés szerint fahéj
ízlés szerint cukor
kevés zsemlemorzsa, vagy darált dió
Elkészítés
Az almát lereszelem, összekeverem a fahéjjal, a cukorral és félreteszem. A sütőt (légkeveréses) 200 fokra előmelegítem. A tészta anyagait összegyúrom. Kb. 30×20 cm-es tepsibe sütőpapírt teszek a tepsibe, a tésztát kétfelé veszem. Az egyiket kinyújtom, belerakom a tepsibe. Meghintem vagy zsemlemorzsával, vagy darált dióval, vagy a kettő keverékével, hogy az alma levét egy picit felvegye. Rásimítom az almás tölteléket. Kinyújtom a másik tésztalapot is, ráteszem az almás töltelék tetejére. Villával megszurkálom és kb. 20 perc alatt készre sütöm. Még forrón meghintem porcukorral. Picit kihűlve lehet szépen szeletelni.
gyermekkel is készíthető