Ananászos-curry-s csirke

Hozzávalók:

  • 2 darab csirkemell
  • 1 doboz ananászkonzerv
  • 3 dl tejszín
  • curry
  • olaj
  • bors
  • kiskanál liszt

Elkészítés:

A megmosott csirkemelleket csíkokra vágjuk, olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a curry-t, majd a feldarabolt ananászt, átforgatjuk. Ezután megszórjuk picit liszttel, felengedjük a tejszínnel és összeforraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Czeglédi Mónika küldte. Köszönjük!