Ananászos lepény

Hozzávalók:

  • 20 dkg finomliszt
  • 13 dkg kristálycukor
  • 3 dkg vaníliás cukor
  • 5 dkg puha sütőmargarin
  • fél kávéskanál só
  • 7 dl tej
  • 4 tojás
  • friss ananász

Elkészítés:

A hozzávalókat kikeverjük (mintha palacsintatésztát csinálnánk), beleöntjük egy közepes méretű (mélyebb) tepsibe, a tetejére pedig rászórjuk az előzőleg kis szeletekre vágott ananászt. 180 fokon körülbelül 50 percig sütjük. Figyelem, nem az a fajta süti, ami teljesen szilárd lesz, inkább krémesebb jellegű.

Megjegyzés:

Persze konzerv ananászból is készíthető, de minek, mikor manapság már mindnehol lehet venni frisset is? Csak arra ügyeljünk, hogy szép érett legyen! Ananász helyett más gyümölcsből is készíthető, például barackból.

A receptet Lana0317 küldte. Köszönjük!