Aranygaluska

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 4 dl tej
    1 kg liszt
    15 dkg porcukor
    3 dl olaj
    1 dkg só
    8 tojássárgája
    1 citrom héja
    1 cs. vaníliás cukor
    1 cs. élesztő

Elkészítés

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. Alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajat a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk. Másfél – két órán át kelesztjük, aztán olajos kanállal a tepsibe szaggatjuk. Tetejét őrölt dióval megszórjuk és mehet a sütőbe. Vaníliaöntettel tálaljuk.

gyermekkel is készíthető