Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva csipet só 1 citrom reszelt héja 3 púpozott evőkanál margarin 15 dkg kristálycukor 1/2 l tej 2 tojás 2.5 dkg élesztő 40 dkg liszt 20 dkg aszalt gyümölcs 2 dkg durvára vágott dió Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben elmorzsoljuk, 1 evőkanál cukrot és ugyanannyi […]
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-40 perc A tojáshabhoz 4 db tojásfehérje 150 g kristálycukor A pudinghoz 1 db körte 1 db alma 100 g aszalt eper 50 g aszalt meggy 100 g aszalt szilva 100 g aszalt sárgabarack 1 db citromhéj 1 db narancshéj 50 g vaníliás cukor 200 g kristálycukor […]
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg aszalt gyümölcs (lehet szilva, sárgabarack, vagy ízlés szerint bármi más) 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió 1-2 evőkanál rum csokidara Elkészítés Az aszalt gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk, és apróra vágjuk. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a […]
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg magozott aszalt datolya 10 dkg magozott aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg darált mogyoró 1-2 evőkanál rum 2 evőkanál csokidara Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk […]
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 0,5 kg liszt 2 tojássárgája 0,5 dl olaj 3 dl tej 5 dkg élesztő (tejben felfuttatva) 1,5 evőkanál cukor Töltelék 1 cs aszalt szilva 1 kis üveg szilvalekvár kevés cukor Elkészítés Az aszalt szilvát a lekvárban egy kicsit (kevergetés mellett) felfőzöm, majd rúdmixerrel összepépesítem. […]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 15 dkg magozott aszalt szilva 5 tojás 20 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1/4 l whiskys tejszínlikőr 1/4 l olaj 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 és 1/2 ek. kakaópor 1 tk. porcukor Elkészítés Az aszalt szilvát csíkokra metéljük. A tojásokat a […]
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc A tészta megkenéséhez fél citrom leve (3 evőkanál) 3 evőkanál sárgabaracklekvár 1 kiskanál rum 1 db tojássárgája 3 púpozott evőkanál porcukor A nyújtáshoz finomliszt A töltelékhez egy késhegynyi őrölt szegfűszeg fél mokkáskanálnyi őrölt fahéj 40 dkg kimagozott, puha aszalt szilva 1 evőkanál rum A tésztához 2-3 […]
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 cs. réteslap 25 dkg darált dió cukor ízlés szerint 1-2 ek. tej 1-2 ek. citromlé 25 dkg aszalt szilva 4 ek. olaj 2 ek. tejföl Elkészítés A diótölteléket elkészítjük: összekeverjük a diót a cukorral, tejjel és a citromlével. A réteslapokat szétszedjük, két lapot rakunk […]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc 25 dk aszalt szilva 4 ek rum 2,5 dk kakaó 10 dk 70 % kakaótartalmú étcsoki 5 dk margarin 18 dkg porcukor 4 db tojásfehérje 8,5 dk liszt 1 kk fahéj 1 dl víz tejszínhab Elkészítés Az aszalt szilvát félbevágni, és a rumba beáztatni, majd hagyni […]
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 1 adag leveles tészta (legjobb a házi) 1 csomag aszalt szilva 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 4 evőkanál cukor 1 tojás Elkészítés A pudingport elkeverjük a cukorral és egy kis tejjel, majd a maradék tejjel felfőzzük. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a pudinggal […]