Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti
- 70 dkg sertéslapocka vagy -comb
- paradicsompüré
- hagyma
- 30 dkg reszelt sajt
- olaj
- őrölt pirospaprika
- só
- bors
- oregánó
- bazsalikom
Elkészítés:
A hagymát olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, majd a felkockázott húst rárakjuk, majd az egészet jól összekeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy a húst ellepje. Ha a hús megfőtt, húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy lábosba beleöntünk pár dl a megmaradt szaftból, majd a húst is hozzáöntjük. Ha forr, felöntjük a paradicsompürével, és megfűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal. Pár perc alatt összefőzzük, majd a közben már kifőzött spagettivel összekeverjük. Tálalásnál reszelt sajttal megszórjuk.
Megjegyzés:
Isteni finom, ősrégi recept!
A receptet GloriaR küldte. Köszönjük!