Hozzávalók:
- A tésztához:
- 9 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- 4 evőkanál liszt
- A krémhez:
- 2,5 dl tej
- 1 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg sütőmargarin
- 20 dkg cukor
- 1 kókuszaroma
- 1 tábla tortabevonó
Elkészítés:
A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A krémhez a tejet, a lisztet és a vaníliás cukrot összefőzzük. Míg kihűl, habosra keverjük a vajat a cukorral, majd a kétféle krémet összekeverjük, végül hozzáadjuk a kókuszaromát. A kész krémet a kihűlt tésztára kenjük. A tetejére 1 tábla csokit 3 evőkanál étolajjal felolvasztunk, és elsimítjuk a krémen.
Megjegyzés:
A receptet Dszandi küldte. Köszönjük!