Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
1 vöröshagyma
1 evőkanál margarin
1-2 evőkanál liszt
1,5 dcl tejszín vagy tej
delikát,bors
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira bontva megfőzöd vízben,annyiban hogy jól ellepje.A hagymát a margarinon megdinszteled , majd a főtt brokkolival együtt összeturmixolod.A brokkoli főzővízébe visszaöntöd a pépet és jól összeforralod , delikáttal , borssal ízesíted.
Amikor összeforrt , a tejszínt vagy tejet kikevered a liszttel , /vagy étkezési keményítővel is jó / és behabarod vele a levest .
Tanácsok:
Nagyon fincsi,sokat kell belőle főzni!!
Elkészítési idő: 35 perc
A receptet beküldte: stechner