Bújtatott paradicsom

Hozzávalók:
60 dkg érett, kemény paradicsom
1 csokor petrezselyem
késhegynyi só és Vegeta
2 dkg vaj
4 tojás
8 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
-a paradicsomokat megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk;
-a petrezselymet felaprítjuk, a paradicsomra szórjuk, sóval, Vegetával ízesítjük;
-egy tûzálló tálat vajjal kikenünk, a paradicsomkockákat beleszórjuk és a tojásokat ráütjük;
-sütõben közepes lánggal félig megsütjük;
-utána a sajttal megszórjuk, majd a sütõbe csak annyi idõre toljuk vissza, amíg a sajt ráolvad

Tanácsok:
Önmagában is kiadós, de én krumplipürével szeretem.

* – egy adagra vonatkozik

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 213 * kcal

A receptet beküldte: tigirl17