Hozzávalók: 3 közepes méretű cukkíni 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma 1 doboz tejföl 1 húsleveskocka ételízesítő olaj liszt petrezselyem bors só Elkészítés: Megmossuk a cukkiniket, uborkareszelőn lereszeljük. Picike olajban megdinszteljük, majd 1,5 dl vízzel felengedjük, ételízesítőt teszünk bele ízlés szerint, valamint 1 húsleveskockát. Picit főzzük. 2 kanál lisztet a tejföllel kikeverünk. 2 fokhagymát összepasszírozunk, […]
Hozzávalók: A palacsintához kell: (kb 20 db, de vastagabbra kell csinálni egy kicsit, mint a rendes palacsintát, hogy tudjuk jól megtölteni) – 1 liter tej – 0,5 kg liszt – 3 tojás – 1 csipet só – 2 lapos ek. cukor – 3 ek. olaj – 1 dl ásványvíz (szénsavas) A töltelék: – 70 dkg […]
Hozzávalók: 8 db sós palacsinta, 300 g szárnyashús, 40 g vöröshagyma, 0,5 dl olaj, 2 dl tejföl, 0,5 dl habtejszín, 20 g liszt, só, fűszerpaprika, őrölt bors Elkészítés: A vöröshagymát finomra, a húst apró kockákra vágjuk. A felhevített olajban a hagymát megfonnyasztjuk, a tűzről levéve belekeverjük a fűszerpaprikát, és hozzáadjuk a húst. Annyi vizet adjunk […]
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell és ízlés szerint: petrezselyemzöld kapor ételízesítő só bors fokhagyma granulátum tejföl tej (szükség esetén) Elkészítés: A csíkokra vágott vagy kockázott csirkemellet a fűszerekkel kevés olajon hirtelen megsütjük, majd tejföllel behabarjuk és összeforraljuk. Ha túl sűrűre sikerülne a mártás a lisztes habarás miatt, egy kis tejjel lazíthatjuk. Pirított, főtt rizzsel vagy tésztával […]
Hozzávalók: újburgonya vöröshagyma zöldpaprika kevés főzőmargarin olaj pirospaprika,só petrezselyemzöldje Szószhoz: meggy főzőtejszín liszt cukor vaníliás cukor darabos fahéj szekfűszeg Elkészítés: A burgonyát megtisztítom,kockára vágom. A főzőmargarint + az olajat lábasba teszem hozzáadom az apróra vágott v.hagymát + a z.paprikát.Megsózom kicsit ,megpárolom. Mikor kész félre húzom ráteszem a pirospaprikát,rádobom a krumplit,összekeverem, kevés vízzel felengedem. Mikor megpuhult […]
Hozzávalók: 40 dkg vajbab, 3 dkg vaj, 2 dl tejföl, 2 dl tejszín, 1 kis hagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 teáskanál ecet, csipetnyi cukor, 1 teáskanál liszt, 1 babérlevél, só. Elkészítés: Az előkészített, feldarabolt vajbabot sós vízben a babérlevéllel puhára főzöm. A tejszínből és tejfölből a liszttel készített habarást a levesbe engedem, az ecettel ízesítem […]
Hozzávalók: 1 közepes karalábé felkockázva,kevés vízben feltéve főni. 1 kisdoboz kefír másfél evőkanál darált zabpehely/kávédarálón/ Elkészítés: Ezekből készítem a habarást. Ha megfőtt a karaláb behabarom,sózom,majd mielőtt lekapcsolnám a besűrűsödött főzeléket ,friss,apróra vágorr petrezselyemzölddel meszórom. Nagyon finom,én üresen is szeretem. Elkészítési idő: 30 percKalóriatartalom: ? kcalSzénhidráttartalom: ? grammZsírtartalom: ? gramm A receptet beküldte: fiacskám
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 10 dkg szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 50-75 dkg tészta (lehet spagetti vagy orsó) 5 dl főzőtejszín só bors oregánó majoranna ételsűrítő (vagy habarás) kb. 15 dkg sajt a tetejére Elkészítés: A hagymát és a szalonnát felkockázzuk, kevés olajon üvegesre sütjük. Beletesszük a darált húst, megsózzuk, borsozzuk, fűszerezzük az oregánóval […]
Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma olaj 1 evőkanál mustár pici cukor citromlé babérlevél őrölt bors 2 evőkanál liszt 1 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: A hagymát lereszeljük, olajon megfuttatjuk, teszünk bele pirospaprikát, és felengedjük egy kis vízzel. Megborsozzuk, dobunk bele babérlevelet, sót, és legalább 10 percig főzzük. Teszünk bele mustárt, ecetet. A lisztből, tejfölből habarást csinálunk, […]
Hozzávalók: 2 egész csirke 2 nagy citrom 3 fej vöröshagyma 4 nagy doboz tejföl só paprika babérlevél 1 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és egy kis zsiradékon megdinszteljük. A tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát, a sót, majd a részeire vágott csirkét. Összeforgatjuk és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a 2-3 babérlevelet […]