Cipős doboz sajtos rúdja

Hozzávalók

  • elkészítés:100 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 50 dkg liszt
    35 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg reszelt sajt
    2 tojássárgája
    2 dkg élesztő
    2 dl tejföl
    1 evőkanál rum
    kb. 1 kávéskanál só

  • Tetejére

    felvert tojás
    reszelt sajt, vagy szezámmag, köménymag, lenmag, mák

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk, úgy sózom, hogy jellegzetesen sós ízű legyen a nyers tészta. 1 óráig pihen, majd vékonyra kinyújtom, megkenem tojással, reszelt sajttal megszórom, majd ízlés szerint a magokkal. Derelyevágóval, vagy pizzavágóval csíkozom és teszem a sütőpapíros tepsibe. Alsó légkeverésen 170 fokon egyszerre 3 sütőlapon is sülhet, amíg pirosodni kezd.

Tippek

A neve azért “cipős doboz” mert, ha nyaralni megyünk, a barátok csak annyit mondanak a cipős doboz otthon ne maradjon. Ugyan is először abban vittük, ezt a napokig ropogós sütit. Messze veri az általam kipróbált többi sós rudat.

Hasonló receptek:

  1. Andi sajtos rúdjaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg ráma 2 dl tejföl 1 tojás + 1 tojás a teteje kenéséhez só TETEJÉRE: 25 dkg reszelt trappista sajt Elkészítés: A HOZZÁVALÓKAT ÖSSZEGYÚRJUK,ÉS EGY...
  2. Sajtos csigaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:15 perc bors 1/2 csésze reszelt sajt 50 dkg leveles tészta 1 ek. zöldfűszer Elkészítés A kinyújtott tésztát hintsük meg a borssal és...
  3. Puha sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl tej 1 teáskanál só 20 dkg liszt 3 egész tojás 10 dkg reszelt sajt Elkészítés...
  4. Sajtos, kelt kiflikékHozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 l tej 2 dl olaj 5 dkg élesztő 1 evőkanál só 1 csapott evőkanál cukor kb. 1 kg liszt...
  5. Sajtos kekszHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 45 dkg liszt 25 dkg margarin 1 teásk. só 15 dkg reszelt sajt 2 evők. tejföl fél cs. sütőpor egy tojás reszelt...