Citromos keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:8-10 perc
  • 50 dkg liszt
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor
    1 egész tojás
    1 tojássárgája
    1/2 tasak sütőpor
    1 citrom leve és héja

Elkészítés

Egy tálban a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk kézzel, a tésztát fóliába csomagoljuk, és a hűtőben pihentetjük egy órát. Jól belisztezett felületen 3 mm vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formájú kiszúrókkal kekszeket gyártunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

Tippek

Légmentesen, jól záródó dobozban tárolva sokáig eláll.

gyermekkel is készíthető