Hozzávalók:
30 dkg vékony metélt tészta, 2 dl tejföl, 3 egész tojás, 2 kicsi citrom leve, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 4 evõkanál porcukor, 5 dkg vaj vagy margarin, csipetnyi só, vaj és zsemlemorzsa a tortaformához.
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon megfõzöm, majd leöblítve az olvasztott vajra szedem. A tojások sárgáit habosra keverem a porcukorral, a sóval, a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadom a tejfölt és a citromlevet. Ezután belekeverem a tojások fehérjébõl vert kemény habot is. Végül az egészet összekeverem a tésztával és belesimítom egy kerek tortaformába, amit elõzõleg vajjal kikentem és zsemlemorzsával behintettem. Elõmelegített, forró sütõben megsütöm, majd tálra borítva cikkeket vágok belõle.
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: elvira1