Citromos-rozmaringos csirkemell

Hozzávalók:

  • csirkemell
  • citrom
  • só
  • bors
  • friss rozmaring ág vagy őrlemény
  • vaj
  • olívaolaj

Elkészítés:

A húst besózom, borsozom, jó alaposan megszórom a rozmaringgal, ráreszelem a citrom (esetleg lime) héját, meglocsolom a levével, majd az olaj és vaj keverékében serpenyőben gyorsan átsütöm.

Megjegyzés:

Isteni finom a szaftját magos vagy tönköly kenyérrel kimártogatni, együtt enni a hússal.

A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rozmaringos csirkemellHozzávalók: 2 csirkemell 3 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl száraz fehérbor 1 kávéskanál ételízesítő rozmaring fél citrom leve só olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom, csíkokra vágom, sózom, és...
  2. Rozmaringos csirke II.Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 3 szál friss rozmaring 1 tyúkhúsleves kocka 1 dl tejszín 1 kiskanál finomliszt só Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, olajon megpirítom, átsütöm. Miután átsültek, kiteszem egy...
  3. Tejföl alatt sült gombás-sonkás csirkemellHozzávalók: 1 nagy pohár tejföl 50 dkg csirkemell 20 dkg gomba 20 dkg sonka reszelt sajt ételízesítő olaj liszt hagyma Elkészítés: A csirkemelleket közepes szeletekre vágom, és lisztbe forgatva hirtelen...
  4. Rozmaringos-citromos csirkecombHozzávalók: 4 egész csirkecomb só frissen őrölt bors citrom felkarikázva friss vagy szárított rozmaringlevelek hámozatlan fokhagymagerezdek Elkészítés: A combokat kettévágom. Bedörzsölöm őket sóval, borssal, megszórom rozmaringgal és egy jól zárható...
  5. Grillezett gomolyasajt rozmaringos madársalátávalHozzávalók: 1 személynek: 15 dkg gomolyasajt 2 marék madársaláta 10 szem koktélparadicsom 8-10 db fekete olívabogyó 1 szál friss rozmaring olívaolaj csipet só Elkészítés: Az olívabogyót apróra vágva kis tálkába...