Hozzávalók:
- 1 csomag penne
- 25 dkg morzsolt csemegekukorica
- 2 dl tejföl
- 2-3 kávéskanál pesto genovese
- 5 evőkanál majonéz
- só
Elkészítés:
A tésztát bő sós vízben megfőzzük, közben elkészítjük a mártást. A kukoricát megpároljuk, a majonézt összekeverjük a tejföllel és pestoval, majd hozzákeverjük a kukoricát. A leszűrt tésztát összekeverjük a mártással, és tálaljuk. Hidegen is finom, ilyenkor a tésztát és mártást már hidegen keverjük össze.
Megjegyzés:
A receptet Ribizli küldte. Köszönjük!