Hozzávalók:

• 45 dkg finomliszt
• 15 dkg sütőmargarin
• 15 dkg porcukor
• 1 zacskó sütőpor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 1 egész tojás
• 1 evőkanál sűrű tejföl
• 1 evőkanál kakaópor
• 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
• 1 üveg nem túl sűrű szilvalekvár, vagy más pikáns lekvár
• 10 dkg darált dió

Elkészítés:

A sütőporral elkevert lisztet, a margarint, a vaníliás cukorral összekevert porcukrot, a tojást gyorsan összegyúrjuk, annyi tejföllel, hogy könnyen kezelhető legyen. A tésztát három egyforma részre osztjuk, az egyikbe belegyúrjuk a kakaót és a fahéjat. Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal, az első adag sárga tésztát kinyújtva belefektetjük, megkenjük a lekvár felével, rászórjuk a dió felét. Erre kerül a kinyújtott barna tészta, a lekvár és a dió másik fele. A tetejére tesszük a másik sárga tésztalapot, villával óvatosan megszurkáljuk, és közepes lángon aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve, hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Kriszta küldte. Köszönjük!