Hozzávalók:
- csirkemell
- bacon
- snidling (metélőhagyma)
- tejföl
- fokhagyma
- só
- bors
- burgonya
Elkészítés:
A csirkemellet megtisztítjuk, feldaraboljuk. Ezután betekerjük a baconszalonnába. Krumpliágyra fektetjük a tepsibe. (A krumplikat nem szoktam meghámozni, csak erős dörzsivel megtisztítani, a rossz részeket levágni, és 4 darabba vágni.) A tetejét megszóróm frissen őrölt borssal, és betolom a sütőbe. Kb. 35-40 perc elég. Ezalatt összeállítom a snidlinges-tejfölös mártogatóst. A tejfölt egy edényben elkeverem, hozzáadok kevés sót, kellemes mennyiségű snidlinget, apróra zúzott fokhagymát (a granulátum is megteszi), és megint egy kis friss őrölt borsot.
Megjegyzés:
Lehet, hogy nem hangzik fantasztikusnak, nálunk mégis azonnal elfogy a mártogatós szósz miatt. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A receptet Bucika küldte. Köszönjük!