Csirkeszárnyak roston

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkeszárny
  • 1 púpozott evőkanál mustár
  • kb. fél dl olaj
  • 4 nagy vagy 6 kisebb gerezd fokhagyma
  • majoranna
  • tárkony
  • rozmaring
  • só
  • bors

Elkészítés:

A szárnyvégeket levágom. Az olajat, a mustárt, a majorannát, a tárkonyt, a rozmaringot és a zúzott fokhagymát egy tálkában összekeverem. A szárnyakat egy tálba helyezem, és mindkét oldalát megkenem ezzel a szósszal, majd 1 napig hűtőben érlelem. Másnap roston megsütöm. Sütőben is süthető. (Kb. 200 fokon 40-60 perc, amíg szép piros nem lesz.)

Megjegyzés:

A receptet Saci küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mézes-csípős csirkeszárnyak grillezett zöldségekkelHozzávalók: 16 csirkeszárny 2 evőkanál erőspaprikakrém 2 evőkanál méz 1,5 dl ketchup só 3 evőkanál olaj 1 citrom leve zöldségek Elkészítés: A csirkeszárnyakat megmossuk, megtisztítjuk. A paprikakrémet elkeverjük az olajjal,...
  2. Ördög bordaHozzávalók: 1 csokor újhagyma 4 szelet karaj 1 evőkanál mustár fél dl ketchup 1 evőkanál cukor 1 evőkanál ételízesítő 1 citrom leve 5 dkg vaj Elkészítés: A hagymát apróra vágom,...
  3. Roston sült lazac kapribogyómártássalHozzávalók: 4 darab kb. 10 dkg-os lazacszelet só őrölt fehérbors 5 dkg vaj A mártáshoz: 4 dkg vaj 1 marék kapribogyó 1 csokor friss kapor só őrölt fehérbors 1 dl...
  4. Roston sült süllőHozzávalók: 2 db süllő zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A lepikkelyezett és kibelezett süllőt szárazra törlöm. Oldalait 1 centinként nem túl mélyen bevagdalom. A halakat kívül-belül besózom, zsemlemorzsába hempergetem. Egy serpenyőben...
  5. Gombás-májas szűzérme levelestésztábanHozzávalók: mélyhűtött levelestészta 1 sertés szűzérme 3-4 db csirke- vagy libamáj 30 dkg gomba hagyma fokhagyma tejföl kakukkfű só bors ételsűrítő fél pohár főzőtejszín 5 dkg füstölt sajt Elkészítés: A...