Csoki mousse

Hozzávalók:

  • 5 dl nyers tejszín
  • 5 púpozott evőkanál kristálycukor
  • 3 evőkanál jó minőségű holland kakaópor
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés:

A tejszínből a kristálycukorral és a kakaóval kakaót főzünk. Kihűtjük, egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy nagyon hideg legyen. Másnap felverjük géppel a kakaót, hogy sűrű krémet kapjunk. Ha nem verődik fel kellőképpen, beleszórjuk a habfixálót. Tálkákba téve tálaljuk, díszítjük tetszés szerint.

Megjegyzés:

A receptet Kotlós küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Csoki-mousse a legegyszerűbb módon készítveHozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 3 nagy tojás (vahy 4 kicsi) 1-2 evőkanál cukor Elkészítés: A csokit óvatosan olvasszuk meg vízfürdő felett. Válasszuk szét a tojás sárgáját és fehérjét. A sárgáját...
  2. Tejszínes csokoládé mousseHozzávalók: 40 dkg étcsoki 3 tojás 5 dl tejszín habbá verve 3 evőkanál cukor Elkészítés: Vízgőz felett, kevergetés mellett olvasszuk meg a csokoládét. Majd egy nagy keverőtálba üssük bele a...
  3. Rizses csokiHozzávalók: 25 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál kakaó, 20 dkg porcukor, 1 dl víz, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg sovány tejpor, 1 csomag puffasztott rizs, 1 evőkanál zselatinpor, 2 evőkanál...
  4. Rizses csoki II.Hozzávalók: 1 púpos evőkanál zselatin, 1 kocka sütőmargarin, 27 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaópor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sovány tejpor, 1 csomag zsíros tejpor, 1 csomag puffasztott rizs...
  5. Házi csoki II.Hozzávalók: 50 dkg cukor 25 dkg tejpor 25 dkg sütőmargarin ízlés szerint kakaópor 1 dl víz Elkészítés: A cukorból a vízzel szirupot főzünk, majd beletesszük a margarint, a kakaóport, jól...