Hozzávalók:
- 10 dkg 70%-os étcsokoládé
- 10 dkg puha vaj
- 2 tojás
- 8 dkg cukor
- 4 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 20 dkg málna
- 4 mentaág
- 2 evőkanál porcukor a díszítéshez
Elkészítés:
1. A vajat és a csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett. A cukrot és a tojást habosra verjük. A lisztet átszitáljuk a sütőporral.
2. Ezeket finoman összeforgatjuk. A muffinformát kikenjük vajjal, meghintjük kristálycukorral, majd megtöltjük a csokikrémmel.
3. 170 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük.
4. A csokifelfújtat kiborítjuk a formából, és málnával díszítve tálaljuk.
Fontos! Ne hagyjuk a sütiket tovább a sütőben, mert a közepe megkeményedik. Adhatunk fagyit is mellé.
Megjegyzés:
Dunszt Zsolt receptje, további érdekességeket és fotókat a recepttel kapcsolatosan itt találsz! >>>
Fotó: Győrfi Viki