Csokisoufflé málnával

Hozzávalók:

  • 10 dkg 70%-os étcsokoládé
  • 10 dkg puha vaj
  • 2 tojás
  • 8 dkg cukor
  • 4 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütÅ‘por
  • 20 dkg málna
  • 4 mentaág
  • 2 evÅ‘kanál porcukor a díszítéshez

Elkészítés:

1. A vajat és a csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett. A cukrot és a tojást habosra verjük. A lisztet átszitáljuk a sütőporral.

2. Ezeket finoman összeforgatjuk. A muffinformát kikenjük vajjal, meghintjük kristálycukorral, majd megtöltjük a csokikrémmel.

3. 170 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük.

4. A csokifelfújtat kiborítjuk a formából, és málnával díszítve tálaljuk.

Fontos! Ne hagyjuk a sütiket tovább a sütőben, mert a közepe megkeményedik. Adhatunk fagyit is mellé.

Megjegyzés:

Dunszt Zsolt receptje, további érdekességeket és fotókat a recepttel kapcsolatosan itt találsz! >>>

Fotó: Győrfi Viki

Hasonló receptek:

  1. Joghurttorta málnával és mentávalHozzávalók: 3 pohár natúr joghurt 2 dl tejszín 40 dkg málna 1 db lime 1 csomag étkezési zselatin 15 dkg cukor, ízlés szerint több vagy kevesebb 8-10 szem eper friss...
  2. Mousse au Chocolat (csokoládékrém)Hozzávalók: 4 tojás, 18 dkg étcsokoládé, 12 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 3 evőkanál feketekávé, 2 evőkanál brandy Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a brandyt, majd...
  3. Fahéjas túrótortaHozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 tojássárga 1 kiskanál őrölt fahéj A töltelékhez: 40 dkg ricotta túró 2 dl tejföl 25 dkg cukor...
  4. Málnás-banános italHozzávalók: 4 pohárhoz: 20 dkg málna 2 banán 5 dl kefir 1 dl tej 4 evőkanál méz 1 mokkáskanál vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé Elkészítés: A málnát leöblítjük, lecsepegtetjük. A...
  5. Mini torták eperrelHozzávalók: 10 darabhoz: 2 tojás 12 dkg cukor 1 teáskanál vaníliás cukor 4 dkg étkezési keményítő 4 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 35 dkg eper 25 dkg zsírszegény túró 2...