Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 habfixáló
2 dl tejszín
3 evőkanál víz
fél tasak sütőpor
9 púpozott evőkanál liszt
9 evőkanál kristálycukor
15 dkg margarin
3 evőkanál kakaó
6 tojás
2 tábla csoki
4 dl tej
2 csomag csokipuding
ízlés szerint porcukor a tejszínhez
Elkészítés
Elkészítjük a piskótát: a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját, 9 ev. kanál cukrot, és a 6 kanál vizet habosra keverjük. Közben felverjük a tojásfehérjét. Majd a lisztbe belerakjuk az apróra vágott 1 tábla csokit, hozzáadjuk a sütőport, és a kakaót. A lisztes keveréket és a sárgáját összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjéhez. Végül formába öntjük és kisütjük. Amíg sül a tésztánk, addig elkészítjük a krémet. A csokipudingot 4 dl tejjel készítjük, majd amikor elzártuk alatta a tüzet, beletörjük a másik tábla csokit. Megvárjuk míg kihűl, aztán belevágjuk a vajat vagy sütőmargarint, és jól kikeverjük. Végül a piskótánkat 3 részre vágjuk, és megkenjük a csokis mázzal. Díszítésnek a tejszínhabot kiverjük, porcukorral, és kakaóval ízesítjük. Egy kis időre nem árt hűtőbe rakni. Jó étvágyat kívánok.