Hozzávalók:

• 16 szelethez:
• 35 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 3 érett banán
• 25 dkg puha sütőmargarin
• 25 dkg kristálycukor
• 4 tojás
• 10 dkg csokoládédara
• A mázhoz:
• 20 dkg étcsokoládé tortabevonó
• 1 evőkanál sütőmargarin

Elkészítés:

A sütőport összekeverjük a liszttel. A banánt meghámozzuk, és villával szétnyomkodjuk. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy normál méretű tepsit.

1. A margarint összekeverjük a cukorral és a banánnal, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a sütőporos lisztet és a csokoládédarát. A tepsibe simítjuk a tésztát, és kb. 20 percig sütjük, majd a tepsiben kissé hűlni hagyjuk.
2. A mázhoz a tortabevonót nagyobb darabokra törjük, és a margarinnal együtt, vízfürdőben megolvasztjuk. Simára keverjük, és bevonjuk vele a kihűlt tészta tetejét. Szeletelve kínáljuk. (Ha a mázat fényesebbre, lágyabbra szeretnénk, a margarin helyett olajjal keverjük el az olvasztott csokoládét.)

Megjegyzés:

Fotó: Kerekes

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.