Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
5 tojáss.
20 dkg cukor
15 dkg Rama
2 evők. kakaó
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1,5-2 dl tej- Csokimáz
1 evők. langyos Rama
2,5 evők kakaó
3 evők. cukor
3 evők. forró víz - Habhoz
5 tojásfehérje
20 dkg cukor
Elkészítés
A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a margarint, a kakaót és a sütőporos lisztet. Végül a tejet, de vigyázni, nehogy híg legyen, de előfordulhat, hogy nem kell mind. A masszát zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük, kb. 20-25 p. A tojások fehérjét gőz felett kemény habbá verjük, közben a cukrot apránként hozzáadjuk, és a kakaós piskótára simítjuk. A csokimázhoz a cukrot, a kakaót és a vizet simára keverjük, majd főzzük, míg sűrű nem lesz, és a Ramát bele. Ez megy a tetejére, de nem forrón.
gyermekkel is készíthető