Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:12-15 perc
15 dkg tejcsokis tortabevonó
1 zacskó vaníliás cukor
25 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg darált mogyoró
20 dkg Rama
csipet só
1 tojás
1 zacskó szárított aprított narancshéj
6 dkg szórócukor
Elkészítés
A lisztet a darált mogyoróval, a cukorral, a sóval, a feldarabolt vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojással, a narancshéjjal meg a vaníliás cukorral sima tésztává összedolgozzuk, majd letakarva kb. 1 órára hűtőszekrénybe rakjuk. A tésztából kb 60 darab 24 cm hosszú csíkot sodrunk, és pereceket formálunk belőlük. Két sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben, 200 fokon 12-15 perc alatt világosbarnára sütjük. A szokásos módon megolvasztott tortabevonóba a kihűlt pereceket félig belemártjuk, végül szórócukorral meghintjük.
gyermekkel is készíthető