Csokoládés palacsinta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Csokiöntet

    5 dkg étcsoki
    1 dl tejszín
    2 ek. cukor
    1 ek. kakaópor

  • Töltelék

    20 dkg mogyorókrém
    40 dkg tejszínes krémsajt

  • Tészta

    8 kk. olvasztott vaj vagy sütőmargarin a sütéshez
    1 ek. kakópor
    4 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 tojás
    1 kk. cukor
    csipet só
    2 ek. ásványvíz
    2,5 dl tej
    15 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet, a tejet, az ásványvizet, a sót, a cukrot és a tojást sima tésztává keverjük. A vaj vagy sütőmargarin felét megolvasztjuk, és a kakaóval összekeverjük, hozzáadjuk a masszához, és 30 percig állni hagyjuk. A krémsajtot és a mogyorókrémet jól összekeverjük és a hűtőbe tesszük. A csokit összetörjük és a tejszínnel leöntjük. A cukrot meg a kakaót beleszórjuk, és kevergetve addig melegítjük, amíg a csoki fel nem olvadt. Kissé kihűtjük. A palacsintákat kisütjük az olvasztott vajon vagy sütőmargarinon. A krémmel megkenve feltekerjük, majd tányérra csúsztatva a csokiöntettel meglocsoljuk.

gyermekkel is készíthető