Cukkini pörkölt II.

Hozzávalók:

  • 1 kg hámozott, kockára vágott cukkini
  • 20 dkg vöröshagyma
  • 4 db közepes paradicsom apróra vágva
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • fél dl olaj
  • 1 evőkanál gulyáskrém
  • ízlés szerint csípős paprika

Elkészítés:

Olajon az apróra vágott hagymát megpárolom, ráteszem a cukkinit, az ételízesítőt és a paradicsomot. Fedő alatt, lassú tűzön kb. 5 percig párolom. Ez idő alatt levet enged. Majd ráteszem a többi hozzávalót, és felforralom. Még 2-3 percig főzöm. Tönkölygaluskával tálalom. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Cukorbetegek, fogyókúrázók is nyugodtan fogyaszthatják.

A receptet Hsomzsuzsa küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Különleges savanyúkáposztaHozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg sertésoldalas 20 dkg füstölt szárazkolbász 10 dkg árpagyöngy 1 fej vöröshagyma babérlevél só bors pirospaprika friss vagy szárított csombor olaj Elkészítés: A hagymát finomra...
  2. Kapros-rizses cukkiniHozzávalók: 1 kg közepes méretű cukkini 4 evőkanál olívaolaj 3 hagyma – apróra vágva 3 gerezd fokhagyma – zúzva 1 evőkanál chili/paprikapor 40 dkg hámozott paradicsom (konzerv) 20 dkg rizs...
  3. Tuniszi pörköltHozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús, 1/2 dl olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 2 karikára vágott zöld paprika, 1 tk. csípős pirospaprika, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 négyfelé...
  4. Szekszárdi ínyenc pörköltHozzávalók: 1,5 kg marhalábszár 1,5 kg csontos sertéscsülök 30 dkg sertésvelő 4-5 nagy fej hagyma 20 dkg füstölt szalonna 30 dkg vargányagomba 1 db paprika 1 db paradicsom 15 dkg...
  5. Húsos-padlizsános szósz tésztáhozHozzávalók: 40-50 dkg darált hús 1 fej vörös hagyma 2 szem paradicsom 2 (közepes) padlizsán 1 pohár tejföl 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma feketebors...