Cukkini széles metélttel

Hozzávalók:

  • 20 dkg szélesmetélt
  • 80 dkg cukkini
  • 5 dkg trappista sajt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál margarin
  • 2 teáskanál ételízesítő
  • 1 tojássárgája
  • 2 evőkanál főzőtejszín

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük. A cukkinit megtisztítjuk, és kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A fokhagymát áttörjük.

A margarint felolvasztjuk, és megforgatjuk rajta a cukkinit. Hozzáadjuk a fokhagymát, az ételízesítőt, és közepes lángon kb. 15 percig pároljuk. A tésztát leszűrjük, és a cukkinihez keverjük. A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és hozzákeverjük a tésztához. Megszórjuk a sajttal, és azonnal tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Gombás cukkiniHozzávalók: 50 dkg cukkini, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkinit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk...
  2. Gombás cukkini 2Hozzávalók: 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkinit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott...
  3. Gombás cukkíni update1-es kódHozzávalók: 50 dkg cukkíni, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkínit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk...
  4. Gombás hússal töltött cukkiniHozzávalók: 1 nagy cukkini 50 dkg darált hús 50 dkg gomba 1 csomag előfőzött rizs 1 fej vöröshayma 25 dkg reszelt sajt olaj Elkészítés: A cukkinit félbevágjuk, kibelezzük, a cukkinibél...
  5. Rakott cukkíniHozzávalók: cukkíni tejföl sajt zsemlemorzsa vaj só ételízesítő Elkészítés: A cukkínit kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Közben a tepsit kivajazzuk, zsemlemorzsával meghintjük. Amikor megfő a cukkíni, a tepsibe...