Hozzávalók:
- 20 dkg szélesmetélt
- 80 dkg cukkini
- 5 dkg trappista sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál margarin
- 2 teáskanál ételízesítő
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanál főzőtejszín
Elkészítés:
A tésztát megfőzzük. A cukkinit megtisztítjuk, és kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A fokhagymát áttörjük.
A margarint felolvasztjuk, és megforgatjuk rajta a cukkinit. Hozzáadjuk a fokhagymát, az ételízesítőt, és közepes lángon kb. 15 percig pároljuk. A tésztát leszűrjük, és a cukkinihez keverjük. A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és hozzákeverjük a tésztához. Megszórjuk a sajttal, és azonnal tálaljuk.