Cukkinikrémleves III.

Hozzávalók:

  • 50 dkg cukkini
  • 1 csokor kapor
  • néhány friss mentalevél
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 dl tejszín
  • só
  • bors
  • 1 kávéskanál reszelt citromhéj
  • 1 kis doboz fokhagymás sajtkrém
  • 4-5 dl húsleves

Elkészítés:

A cukinit karikára vágjuk és megpároljuk. Ha már puha, összeturmixoljuk a joghurttal, 1 dl tejszínnel, a fűszerekkel. Húslevessel felöntjük, és jól összeforraljuk.

A sajtkrémet a másik 1 dl tejszínnel és az összenyomott fokhagymával, borssal összekeverjük, és 1-2 evőkanállal a leves tetejére teszünk. Friss mentalevéllel díszítjük.

Megjegyzés:

A receptet Csepike küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Fűszeres joghurtitalHozzávalók: 3 dl kefir 3 dl joghurt 1 dl tejszín 1 gerezd fokhagyma néhány csepp citromlé fél csokor friss kapor fél csokor petrezselyem só fehér bors csipetnyi cukor Elkészítés: A...
  2. Tejszínes cukkinikrémlevesHozzávalók: 50 dkg cukkini 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma csirkealaplé só bors mustár citromlé 2 dl tejszín vaj olívaolaj Elkészítés: Olívaolajon megolvasztom a vajat, rádobom a hagymát és a...
  3. Sajtkrémes cukkinikrémlevesHozzávalók: 4 kis cukkini 1 gerezd fokhagyma 1 tyúkhúsleveskocka 3 tubus krémsajt só bors szárított petrezselyem oregánó Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk, majd kis kockákra vágjuk, kevés olajon sóval, borssal megpároljuk....
  4. Pikáns cukkinikrémleves (Update1)Hozzávalók: 4 személyre 4 kis cukkini 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 erőleves kocka ½ citrom héja és leve 1 kis pohár natúr joghurt 5 cl olivaolaj (használhatunk...
  5. Tejszínes gombalevesHozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 2 dkg szárított vargánya gomba, 1 evőkanál liszt, 1 fej hagyma, 2 dl tejszín, 5 dkg sütőmargarin, 8 dl húsleves, só, bors, fél csokor friss tárkony...