Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 4 db vékonyabb cukkíni
- 2 dl tejszín
- 2 dl tejföl
- 5 dkg reszelt parmezán
- 15 dkg reszelt trappista
- 5 dkg sütőmargarin
- 1 gerezd fokhagyma
- bazsalikom
- só
- őrölt fehér bors
Elkészítés:
A tejfölt összekeverjük a tejszínnel, belekeverjük az áttört fokhagymát, parmezánt és sóval, borssal ízesítjük. A hússzeleteket besózzuk, majd margarinon nagy lángon elősütjük. A cukkínit félbevágjuk és 3 mm vastagon fölszeleteljük.
Kivajazott tűzálló tál közepére rakosgatjuk a húsokat, a cukkínit körészórjuk. A tejfölös mártást a cukkínire kanalazzuk és az egész tálat megszórjuk a reszelt trappista sajttal. Előmelegített sütőben (200-220 fokon) 10 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!