Diétás meggyes muffin

Hozzávalók:

  • 4 darabhoz:
  • 1 dl 1,5%-os tej
  • 2 dkg zabkorpa
  • 3 dkg meggy
  • 1 tojás
  • édesítőszer

Elkészítés:

A tojássárgáját kevés édesítővel kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, beleszórjuk a zabkorpát, és könnyedén hozzákeverjük a tojáshabot. Alaposan lecsepegtetjük a magozott meggyet, és a masszához adjuk. Formákba öntve előmelegített sütőben készre sütjük.

Megjegyzés:

Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.