Hozzávalók:
- 2 db pulykacomb
- fokhagymás só
- őrölt rozmaring
- tárkony
- 2 db füstölthús kocka
Elkészítés:
A pulykacombot bedörzsölöm fokhagymás sóval, tárkonnyal és őrölt rozmaringgal. Ha van időm, állni hagyom 1-2 órát (lehet akár egész éjjel is a hűtőben). Fél liter vizet felforralok, feloldom benne a füstölthús ízű kockát. Ezt a levest átöntöm wokba vagy egy nagy átmérőjű lábasba, beleteszem a pulykacombokat, és fedő alatt elkezdem párolni. Főzés közben többször átforgatom. Zöldségkörettel tálalom.
Megjegyzés:
Ezt a receptet a 90 napos diétához találtam ki. Nagyon egyszerű, és nagyon finom.
A receptet Primula* küldte. Köszönjük!