Hozzávalók:
- kb. 5 nagy őszibarack
- 1 egész citrom
- kb. 4 evőkanál édesítőpor
- kevés őrölt szerecsendió
- fahéj
- szegfűszeg
- pici só
Elkészítés:
A barackokat megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, héjukat leszedjük, majd felkockázzukt. A fűszereket a sóval, a citrom levével és az édesítővel forrásig főzzük, majd beledobjuk a barackokat, pár perc alatt összefőzzük. Lehet így is fogyasztani, vagy kivesszük a leves egy részét, majd összeturmixolva visszaöntjük a levesbe. Én az egészet leturmixoltam, mert így szeretem a legjobban, de leszűrtem a szegfűszegeket és a fahéjdarabot.
Megjegyzés:
Fogyasztható melegen, de akár hidegen is.
A receptet Needra küldte. Köszönjük!