Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 kiskanál porcukor
• pici só
• 12 dkg sütőmargarin
• 3 tojás
• tejföl
• kb. 75 dkg cseresznye
• darált dió
• porcukor
• 4 evőkanál méz
• evőkanál darás liszt

Elkészítés:

1.) Deszkára teszünk 20 dkg lisztet kevés sütőporral elvegyítve, továbbá 1 kiskanál porcukrot, pici sót, 12 dkg margarint, 1 tojássárgát, és annyi tejfölt, hogy szép sima tésztát tudjunk belőle kidolgozni. A tésztát kinyújtjuk, és kibélelünk bele egy karimás szélű tepsit.
2.) Ezután a cseresznyével beterítjük a tésztát és a tetejét meghintjük dióval kevert porcukorral.
3.) 2 tojás sárgáját egy tálban habosra keverünk 4 evőkanál mézzel, hozzáadunk 1 dl tejfölt, 2 evőkanál darás lisztet és 3 tojás keményre vert habját. Ezzel a habos tömeggel egyenletesen bevonjuk a cseresznyés tésztát és szép rózsaszínűre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!