Diós-csokis körtetorta

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 4 közepes méretű körte (hámozva, magozva, szeletelve)
    100 g dió
    100 g étcsokoládé
    140 g liszt
    2 tk sütőpor
    100 g kristálycukor
    175 g vaj vagy sütőmargarin
    2 tojás (lazán felverve)
    egy kevés sárgabarackdzsem

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 140 C-ra (légkeveréses üzemmódban). Egy kerek, kapcsos tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és kilisztezünk. A diót mozsárban durvára törjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, és robotgépben összekeverjük. Az előre feldarabolt vajat vagy sütőmargarint hozzáadagoljuk a diós liszthez, majd jön a 2 tojás és a cukor. A darabokra tört csokoládét és a körteszeletek felét óvatosan a tésztához keverjük. Az előkészített formába öntjük a masszát, majd a maradék körtét a tetejére helyezzük, és lágyan belenyomjuk a tésztába.
Egy órát tartózkodik a sütőben, majd miután kihűl, a tetejét felmelegített sárgabarackdzsemmel megkenjük.