Diós perec

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg liszt
    3 dl cukor
    1 kávéskanál szódabikarbóna
    20 dkg zsír vagy vaj, vagy sütőmargarin
    1 cirom reszelt héja
    2 egész tojás
    annyi tej, hogy nyújtható legyen

Elkészítés

A tésztát két egyenlő részre vesszük, vékonyra kinyújtjuk. Az egyik részét perecnek, a másik részét kerek formára szaggatjuk. A perecet tojással megkenve diós cukorba mártjuk, majd sütés után baracklekvárral egy perecet és egy kereket összetapasztunk.

gyermekkel is készíthető