Hozzávalók:
- 40 dkg sütőmargarin felolvasztva
- 40 dkg cukor
- 60 dkg rétesliszt
- 1 csomag sütõ
- por
- 2 csomag vaníliás cukor
- 7 tojás
- meggy
- 5 dkg kakaó
- A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- tej
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- A tetejére:
- reszelt csokoládé
Elkészítés:
A réteslisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral, a margarinnal, a vaníliás cukorral és a 7 tojás sárgájával. A 7 tojás fehérjét felverjük habbá, és úgy adjuk a tésztához. Két részre osztjuk, az egyik felét tepsibe öntjük, és kirakjuk magozott meggyel. A tészta másik felébe belekeverjük a kakaót, és ráöntjük a meggyes masszára. Megsütjük.
A vaníliás pudingot megfőzzük. A vajat kikavarjuk a porcukorral és ha kihűlt a puding, összeöntjük, elkeverjük, majd a tészta tetejére kenjük. A tetejére csokit reszelünk.
Megjegyzés:
A receptet Háfra Józsefné küldte. Köszönjük!