Hozzávalók:
- 65 dkg liszt
- 1 teáskanál cukor
- 5 dkg élesztő
- 1,5 teáskanál só
- 5 dl víz
Elkészítés:
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, megkelesztjük, majd 3 részre osztjuk.
Egyenként kb. 20×40 centimétes téglalapra kinyújtjuk, majd felsodorjuk, mint a bejglit (szükség esetén, ha ragadna, kis liszt adható hozzá). Kizsírozott, lisztezett tepsibe fektetjük, 4-5 helyen ferdén bevágjuk a tetején. Ezután további fél órán keresztül kelesztjük.
Sós vízzel bekenjük, és 220 fokos előmelegített sütőbe tesszük. 15 perc sütés után még egyszer sós vízzel átkenjük, és további 10 percig sütjük.
Megjegyzés:
Ezt az egyszerű receptet egy német oldalon találtam, sokan dicsérték, így kipróbáltam. Szerintem nagyon egyszerű és finom. Ebből a tésztából hotdogot is lehet készítteni, ebben az esetben kisebb kifliket gyártunk, és beletesszük a virslit. Bármilyen egyéb töltelékkel is készíthető (fűszeres vaj, szalámi, sajt, ami van otthon). Sok sikert!
A receptet Szirmai Valéria küldte. Köszönjük!