Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Máz
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg porcukor
2 kanál tej
2 dkg kakaópor - Krém
2-3 banán
5 evőkanál forró tej
15 dkg darált dió
2 csomag vaníliás cukor
5 evőkanál porcukor
20 dkg vaj vagy sütőmargarin - Tészta
késhegynyi sütőpor
2 evőkanál liszt
4 dkg kakaópor
6 evőkanál porcukor
6 tojás
Elkészítés
A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a sütőport. A kemény habbá vert tojásfehérjét belekeverjük, sütőpapírral kibélelt tepsiben kisütjük. Közepébe sodrófát téve hosszában kettéhajtjuk, úgy hűtjük ki. A krémhez kikeverjük a vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral, a diót leöntjük a forró tejjel és ha kihűlt, összedolgozzuk a vaj vagy sütőmargarkrémmel. A kihűlt tésztát szétnyitjuk, krémmel megkenjük, a közepébe beletesszük a banánt, majd újra összehajtjuk, majd a vajból vagy sütőmargarinból, kakaóporból, tejből, cukorból összeolvasztott mázzal leöntjük.