Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
- Máz
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg porcukor
2 kanál tej
2 dkg kakaópor - Krém
2-3 banán
5 evőkanál forró tej
15 dkg darált dió
2 csomag vanÃliás cukor
5 evőkanál porcukor
20 dkg vaj vagy sütőmargarin - Tészta
késhegynyi sütőpor
2 evőkanál liszt
4 dkg kakaópor
6 evőkanál porcukor
6 tojás
ElkészÃtés
A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a sütÅ‘port. A kemény habbá vert tojásfehérjét belekeverjük, sütÅ‘papÃrral kibélelt tepsiben kisütjük. Közepébe sodrófát téve hosszában kettéhajtjuk, úgy hűtjük ki. A krémhez kikeverjük a vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral és a vanÃliás cukorral, a diót leöntjük a forró tejjel és ha kihűlt, összedolgozzuk a vaj vagy sütÅ‘margarkrémmel. A kihűlt tésztát szétnyitjuk, krémmel megkenjük, a közepébe beletesszük a banánt, majd újra összehajtjuk, majd a vajból vagy sütÅ‘margarinból, kakaóporból, tejbÅ‘l, cukorból összeolvasztott mázzal leöntjük.