Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Gesztenyerúd

  10 dkg darált keksz
  1 cs. gesztenyemassza
  1 vaníliás cukor
  1 evőkanál baracklekvár
  fél dl feketekávé

• Krém

  25 dkg cukor
  1 Rama margarin
  2 evőkanál liszt
  2 cs. vaníliás pudingpor
  7 dl tej

• Tészta

  6 tojás felvert habja
  2 evőkanál liszt
  1 kiskanál szódabikarbóna
  4 dkg kakaópor
  12 dkg cukor
  6 tojássárgája

Elkészítés

A tojások sárgáját, a cukrot, a kakaót, a szódabikarbónát, és a lisztet egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások keményre vert habját. Megsütjük a tésztát. A krémhez a tejet, a pudingport, és a lisztet összefőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral kikeverjük, és a két masszát összekeverjük. A gesztenyerúdhoz a gesztenyemasszát, kekszet, vaníliás cukrot, baracklekvárt, kávét összegyúrjuk, és rudat formálunk belőle. A kisült tésztát egy sodrófán át kell hajtani még melegen, amikor kihűlt, széthajtjuk, rákenjük a krémet, rátesszük a gesztenyerudat és visszahajtjuk a tésztát. Így olyan az alakja, mint egy könnycsepp.

gyermekkel is készíthető