Hozzávalók:

• A tésztához:
• 1 egész tojás
• 3 dkg sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• 3 evőkanál méz
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 28 dkg liszt
• kb. 1-1,5 dl tej
• A bevonathoz:
• 22 dkg sütőmargarin
• 25 dkg cukor
• 5 dkg kakaó
• 2 kanál rum vagy feketekávé
• 4 kanál tej
• 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A tésztához a tojást, a margarint, a mézet és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a tejet, majd előmelegített sütőben lassan megsütjük. A tepsit vagy ki kell bélelni vagy zsírozni és lisztezni, különben nem lehet kiborítani.

A máz hozzávalóit egy lábasba tesszük, és sűrűn kevergetve megolvasztjuk, de felforrnia nem szabad.

Ha megsült a tészta, felkockázzuk, és a mázba forgatjuk óvatosan (mert a tészta nagyon omlós, és ha sokat áll a mázban, szétesik), majd kókuszba forgatjuk.

Megjegyzés:

Ez a nagymamám receptje, aki nagyon régen egy receptversenyt nyert meg ezzel a sütivel! Nem lehet elrontani, és isteni finom!

A receptet Kmonica75 küldte. Köszönjük!