Kókuszkocka

Hozzávalók:

  • 30 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 12 dkg sütőmargarin
  • 3 evőkanál méz
  • 1,5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg liszt
  • Az öntethez:
  • 23 dkg sütőmargarin
  • 8 evőkanál tej
  • 30 dkg cukor
  • 5 evőkanál kakaó
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

A tészta alapanyagát jól kikeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűtjük, majd 3×3 cm-es kockákra vágjuk. A csokikrémhez a margarint a cukorral és a kakaóval összekeverjük, leforrázzuk a tejjel, és egyet forralunk rajta. A kockákra vágott tésztát belemártjuk a csokikrémbe, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk. Pár órát pihentetjük, utána fogyasztjuk.

Megjegyzés:

A receptet Gitta037 küldte. Köszönjük!