Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:30 perc

• A töltelékhez

  1 citrom reszelt héja
  1,5 dl tejszín
  3 tojás
  10 dk cukor
  2 ek citromlé
  1 kg alma
  porcukor a szóráshoz
  margarin a formához

• só
  1 tojássárga
  5 dk porcukor
  11 dk Rama
  22 dk liszt

Elkészítés

A lisztből, a vajból vagy sütőmargarinból, a porcukorból, a tojássárgából és sóból tésztát gyúrunk, cipóvá formázzuk, 1 órát pihentetjük. Lisztezett deszkán kb 3 mm vastagra kinyújtjuk és a tésztával kibélelünk egy margarinnal kikent tortaformát. A szélét körben odanyomkodjuk. Az alapot villával megszurkáljuk. A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Az almát négybe vágjuk, és a negyedeket bevagdossuk. Meglocsoljuk citromlével, majd kirakjuk vele a tortát. A cukrot kikeverjük a tojásokkal, a tejszínnel és a citromhéjjal, majd ráöntjük az almatortára. Kb 30 percig sütjük. Tálaláskor meghintjük porcukorral.

gyermekkel is készíthető