Hozzávalók:
- 1. réteg:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 5 dkg sütőmargarin
- 5 dkg porcukor
- 1 dl tej
- 2. réteg:
- 20 dkg túró
- 2 evőkanál porcukor
- 2 dl tejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3. réteg:
- 2 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor
- 5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4. réteg:
- 2 dl tejszín
- 5 dkg porcukor
- A tetejére:
- 5 dkg reszelt csokoládé
Elkészítés:
A darált kekszet összegyúrjuk a cukorral, a margarinnal és a tejjel, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe, 30×30-as vagy egy nagyobb piteformába kevés darált kekszet szórunk, hogy ne ragadjon le, és belenyomkodjuk a keksztésztát.
A túrót, ha nagyon darabos, villával törjük össze, majd keverjük hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot és a habbá vert tejszínt. Az egészet a kekszre simítjuk.
A vaníliás krémport a tejjel robotgéppel kemény krémmé keverjük. Ezt a túrókrém tetejére simítjuk. Ezután a tejszínt felverjük a porcukorral, és a vaníliás krémre kenjük. A tetejére reszelt csökit szórunk, és a hűtőbe tesszük tálalásig.
Megjegyzés:
Nem kell hozzá sütő csak egy elektromos habverő. Gyorsan elkészül és nagyon finom.
A receptet és a fotót Bencsik Erika küldte. Köszönjük!