Epres piskótarolád

Hozzávalók

  • elkészítés:10 – 20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 1 készen kapható, vagy 7 tojásból sütött piskótatekercs
    1 csomag eper ízű pudingpor
    fél liter tej
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    15 dkg cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    2 evőkanál eperlikőr
    30 dkg eper

Elkészítés

A pudingot főzd meg a leírás szerint. Amíg hűl, a többi cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal keverd habosra. Az epret tisztítsd meg. A már hideg pudingot keverd össze a habos, cukros vajjal vagy sütőmargarinnal és a likőrrel ízesítsd. Szép egyenlegesen simítsd a krém kétharmadát a piskótára, majd csavard fel. A többi krémmel vond be körös-körül, villával cifrázd meg, borzold fel, és tedd a hűtőbe dermedni. Tálalás előtt szeleteld fel, csinosan díszítsd ki eperszemekkel, esetleg néhány csepp eperszörpöt pettyegess a tetejére.

gyermekkel is készíthető